Grenade, baies de goji, chou kale, graines de chia, curcuma, avocat… Ces stars de l’assiette viennent de loin et leur prix est aussi vertigineux que la liste de leurs qualités nutritionnelles. Pour réduire la facture comme la dette environnementale, voici cinq aliments locaux, aux qualités nutritives tout aussi exceptionnelles.

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