Parmi les polluants éternels préoccupants, le flufenacet, un herbicide qui se désagrège dans l’environnement en acide trifluoroacétique (TFA), est un perturbateur endocrinien.
Non réglementé à ce jour, il n’est pas rare qu’on le retrouve dans notre eau de consommation. Une récente décision de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) pourrait faire évoluer la situation.

Lire l’article de Que Choisir du 15 novembre