Aujourd’hui, plutôt que potable, on se contente de « buvable ». Un euphémisme qui en dit long ; car même sans être spécialistes, nous prenons conscience que l’eau de notre robinet n’a plus la pureté que nous sommes en droit d’attendre. Rivières et nappes fortement polluées incitent à la méfiance ; alors, comment faire pour minimiser le risque sanitaire ? Les filtres ? Voyons ce qu’il en est.

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